目前分類:Daily records (109)
- Sep 24 Wed 2008 07:03
[隨手拍] 20080910
- Sep 17 Wed 2008 06:48
[日記] 中暑
說不舒服嘛,其實自己也總覺得該不會是自個懶病發作,想回家躺著睡。
可是,沒想到還真的是很不舒服,除了感到身體莫名的燥熱起來外,腹部也很悶悶的感覺。
而原本星期六、日肩膀就在酸痛的我,今天更是莫名的感到酸痛。
- Aug 30 Sat 2008 04:42
[日記] 很累,很累
發現自己還真是很容易的習慣性登入MSN
即便是線上加入的名單一堆,
卻總是找不到半個可以閒聊或約出去。
也許還是會有那麼一兩位可以跟你閒聊、出去玩
可最常常遇到的狀況,還是沒對象可聊。
- Aug 20 Wed 2008 05:32
[隨手拍] 啤兒綠茶、火紅的夕陽、可愛小耳環

2008/6/20
說要真的將它當啤酒嘛~其實只有那麼一點啤酒特有的味道口感,但是你要說這飲料好不好喝?我倒又覺得其實還好,當然此款飲料是一定要冰才好喝。

2008/8/12
很努力的想將當天火紅的夕陽拍攝下來,奈何設備不足以拍下這影像,照片只能隱約看到那一團偏紅的太陽。

2008/8/12
閒著無聊在西門町瞎逛時,意外搜到便宜的小耳環。
雖然漂亮的耳環很多,但是便宜的還真的是很少,尤其像雖然電視曾有報導過在台北後車站那一帶,我也是有逛過一些店家,只是那些店家便宜的門檻還是有。
而在西門町閒逛的這家,耳環雖然不多,但也讓我左右為難一段時間。
一件五十元,三件一百。自以為聰明卻還是落入商人陷阱,想省錢就是都不要掏錢買啊~
- Aug 20 Wed 2008 04:42
[記食] 奶油絲瓜滑蛋炒麵、奶油金針菇滑蛋炒飯

一般來說料理絲瓜大部份都是放薑絲或是蒜頭。
當然也有許多不同的料理法,像是加蝦仁!
當然更可以像我一樣拿來炒麵。是的,你真的沒看錯,我就是拿來炒麵。
而這更可以說是我的第一次料理絲瓜呢~
事前的準備當然就是絲瓜一條先去掉外面的硬皮,像我這樣子不太會拿刀削去外面的硬皮,建議是以削皮器去削外皮。這麼一來也不用擔心削去太多的皮,整條絲瓜也不會變的過白溜溜。
然後切成四等份長條後,切成小塊小塊的,這一來也是可讓絲瓜比較快熟,當然也可讓絲瓜看起來份量變多。切好後先裝入盤放置一旁。
奶油塊隨意放入鍋中,等溶化差不多後倒入先前裝盤絲瓜,翻炒一會後倒些許的水,千萬水別倒多啊!因為絲瓜會出水。蓋上鍋蓋悶一會再翻炒後,等到你覺得絲瓜軟的差不多時,將蛋打散倒入鍋中炒一會再倒入熟麵團於鍋中翻炒,這時就可以調味增色了。
憑感覺的倒入醬油然後翻炒麵,若這時覺得鍋中的麵與絲瓜太乾了,可倒一些些的水於鍋中翻炒,然後灑上一些黑胡椒再次的翻炒麵,原本是打算起鍋了,不知道為什麼我又再次添加了蕃茄醬。當然添加後一定要再翻炒一會,好讓蕃茄醬入味於麵。
雖然都是憑感覺的調味,但是試吃也是很重要的。覺得味道可以後,便可以裝盤了。
這是第一次料理絲瓜,但卻不是一般的料理方式,我想我還真是感胡亂添加。自己在食用時,絲瓜仍是保有原有絲瓜味,但不同的是有著奶油的香氣,麵則是滑嫩可口,蕃茄醬我未添加過多,所以這味道只能說隱約性的,黑胡椒粒本就是添加香氣作用,不過整體上這麵要趁熱吃才好吃。

昨天晚上一直很為隔天要帶便當傷腦筋的我,原以為隔天的中午只能吃單調的蛋炒飯,但後來想起冰箱還有著剩三分之二的金針菇,這時就很自作聰明的打算將金針菇拿來佐以蛋炒飯的配料。
說是配料也不太恰當,因為它可是此道料理的靈魂所在。
一包8元的金針菇我分了三次使用,而本次則是第二次使用。
想不到吧!金針菇除了當火鍋煮湯配料外,還可以炒飯、炒麵?!當然只要你想,什麼食材都可以翻新的料理手法。
上回金針菇炒麵我是先將一小湯匙肉醬混合了打散的蛋炒至半熟後起鍋放置另外一邊,而後將奶油塊些許放置鍋中熱溶後先丟入切丁之半顆洋蔥,炒一會後再丟入切小段並散開的金針菇翻炒一會後,攪拌一會後倒入熟麵條翻炒,再倒入先前炒半熟之肉醬炒蛋。
調味我是憑感覺倒上些許的醬油及大概兩小湯匙的沙茶醬。這過程中倒入麵時,有添加些許水。翻炒一會後,試吃一下味道,即可起鍋。
此料理比較偏重口味。
同理炒飯要如何炒呢?
當然是先奶油塊丟些許於鍋中,等溶的差不多時,也是將切段的金針菇丟入鍋中混合奶油翻炒後,將打散的蛋花倒入鍋中,翻炒一會倒入冷飯翻炒後,又再次憑感覺的倒醬油調味翻炒至飯都散開後,灑上一些黑胡椒粒後,再度翻炒一會後,倒入蕃茄醬些許增加不一樣的味道。
當然蕃茄醬不能倒過多,因為只是些微調色外,也增加了一點隱藏風味。
起鍋時炒飯其實是有點偏黏稠的感覺,沒有粒粒油亮感是因為金針菇本身會出水之原故,所以炒飯沒能炒的出粒粒皆油亮。而因為添加奶油去翻炒所以炒飯很有奶油 之香味,但是吃的時候除了帶了點奶油的香氣外,仍可隱約感到蕃茄醬的特有味道,你要說酸倒也沒有。只能說那是很難形容的味道。又因為有添加黑胡椒粒所以又 有一絲絲不同口感,有別於一般奶油料理的風味。(其實感覺蠻像燉飯)
給我弟試吃一口時,他還很意猶未盡的問我,還有沒有呢?!
(上述兩料理擺盤不佳外,又因為都吃掉了,所以無真相。)
- Aug 03 Sun 2008 07:57
[遊記] 2008 台北大稻埕煙火節
臨時起意的想去看大稻埕煙火,也很臨時起意跟了團一塊要去用錄的方式錄下精彩煙火秀。
原以為我們這麼早去到那,是很瘋狂了,可到達現場後,真是比我們瘋狂的大有人在啊!以天氣來講,中午過後的太陽還是挺大的,我們大約下午兩點多到那邊吧!沒想到卻在河堤上方已看到一排的腳架在那邊排排站了。
還好,同行的友人─小美,有來拍過大稻埕煙火,所以知道哪個方位最佳。這就像之前我去拍火燒101的感覺是一樣的道理,你起碼一定要先去探探路,或是有拍過的經驗,不然你還真不知道那拍攝的地點是好還是壞。
- Aug 02 Sat 2008 07:38
[生活雜記] 露天溫泉
雖說雲層看來頗多,但所值得慶幸的是還看得出來,那是白雲。而非是烏雲。如果是烏雲的話那可能明天天氣就會不太好吧!當然,再更晚一點要是剛好下起雨來,我想我跟阿德都會變的很狼狽,而原本想放鬆身體此行的目的也就失敗了。原先還在家裡思考要去烏來的攜帶物品要準備啥!想說帶一台數位相機好了,可是又想到,那邊黑漆漆的以我那台相機來說,應該是拍不了什麼鬼吧?!可能可能勉強還是拍的出來,夜晚的星空?!雖然我覺得可能性很小。
果不期然,阿德剛好有帶一台數位相機,嘗試拍了一下天上的星空,不過坦白說,看阿德在拍時,似乎很難拍出天上星星的那個fu。
這次去到烏來露天溫泉,說是有備而來。也算是!要去的途中我還頻頻問阿德,他是不是要全身泡呢!還好他也是全身泡,要不我穿著泳衣泡全身,他卻只泡腳多奇怪的感覺。
- Jun 24 Tue 2008 05:49
[心得] 嬌生睛漾日拋隱形眼鏡 - 深邃黑、耀眼棕
但是,這次卻可以說最完整的試戴。
或許是平常真的都是戴眼鏡居多,所以這兩次試戴活動都發生了一些小插曲。
以上次來說它家品牌的隱形眼鏡,因或許是相隔過久沒戴的關係,所以戴右眼時,一直戴不上去。戴上去後,卻又讓我眼睛很不舒服。不過我想這可能是跟我眼睛的狀況有點關係,所以那時根本戴不到兩三個小時,我就把隱形眼鏡給拿下來。
- Jun 21 Sat 2008 06:16
[記食] 香椿紅蘿蔔餅
- Jun 09 Mon 2008 05:52
[日記] 好夢總是讓人惆悵
回到家大概是下午兩點多的事了,在電腦桌前摸了一下電腦,嗯~還是太無聊。
那乾脆來去睡個午覺吧!結果竟不知不覺給我睡到了九點半多。
趁著這麼長的午睡剛睡醒,來記一下。
- May 25 Sun 2008 07:32
[關於我] Me原色人格簡易分析
【Me原色組合】自覺藍色 + 潛質綠色 + 原生綠色
【運行型】頭腦清晰而直接,認為凡事均有運行規則的人。
擁有清晰且單純的頭腦,雖然感覺敏銳,卻不會完全以感覺為主,認為人的理性邏輯遠比感覺重要。凡事均有運行的規則,若要妥善的處理問題,就必須以理性邏輯找出運行的準則,才能對症下藥。
- May 19 Mon 2008 05:07
[生活雜記] 賴床的習慣
我想應該很多人都有賴床的習慣。
大概國中以前還有家人叫起床,而且家人叫你起床都很奇怪,時間都往往都比他所叫起床的時間還要早。比方他是六點半叫你起床,但是他卻會騙你現在已經七點了還不快起床!
而且這種方式屢試不爽,當然久了你自己也是會看一下時間,往往這麼一看覺得時間還早,就又倒回去睡後,不知不覺就真的到快遲到的邊緣,也因此常常惹來家人的怒罵。但這也是自己找罪受啦!誰叫自個不起床呢!
- Apr 13 Sun 2008 04:03
[生活雜記] 20080405 工作
- Apr 13 Sun 2008 04:02
[生活雜記] 20080404 時間
- Apr 13 Sun 2008 04:01
[生活雜記] 20080403 連假
- Apr 13 Sun 2008 04:00
[生活雜記] 20080401 電台
- Apr 13 Sun 2008 03:59
[生活雜記] 20080331 獨立
- Apr 13 Sun 2008 03:57
[生活雜記] 20080326
- Apr 10 Thu 2008 07:09
[生活雜記] 懸在心頭的大事
原本以為要等到星期五才能確定有沒有被錄取。
沒想到剛剛,新工作的老闆娘就打來跟我說這個好消息。
興奮的想跟人分享,卻遇不到可以分享的人。(嘆)
不過卻還是很高興,原本還以為沒希望了呢!
想說這個月已經請了一天假,也不能再請假去找工作,
- Apr 07 Mon 2008 07:45
[生活雜記] 20080303 忍耐、交往時機